先确定预算再选择婚宴菜单
婚宴菜单，是婚礼的一个重要方面。新人们要想节约，就在婚宴菜单上下功夫吧。如何选择合适的菜肴，订婚宴酒店时怎么选择菜单，往往成为准备宴的难点。婚宴的价格和婚宴的菜单都是很重要的一方面。新人们在选婚宴酒店时除了要考虑费，还有考虑婚宴菜单。像婚宴酒店有很多不同风格、菜系的酒店，了解清楚这些之后再订婚宴酒店。
首先，考虑所租宴会设施的费用，许多饭店和酒店在订桌时已将设施使用和餐厅服务费包括进去了。有些甚至不再加额外的费用，就能为你在其它地点提供服务。
其次，根据你准备在每个来客身上花费的多少来决定菜肴预算，酒店和餐馆有最低消费，能够根据你的预算来安排，若可能的话，外加10%的小费。你的餐饮顾问知道你所定人数，需上几道菜，不过通常是平均每人两菜。
有些新人会安排除了婚宴正餐外，还会安排晚宴party，这些费用往往包括了场地、菜肴、服务等的费用，新人都需要提前了解清楚，和酒店人员沟通好。
